じゃがいものチヂミ風焼き焼き

ととろの館
ととろの館 @cook_40019873

鉄板で焼き焼きしながら召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
ビールのつまみが足りなくなったので、あったもので作ってみました。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2こ
  2. 干しエビ 1つかみ
  3. 万能ネギ 1/4束
  4. 塩胡椒 少々
  5. ごま 少々
  6. ポン酢 少々

作り方

  1. 1

    ネギは小口に切る。じゃがいもはすりおろしネギ、エビを混ぜ塩胡椒で味をつける。

  2. 2

    ごま油を敷き大きなスプーンでひとすくいずつ落として両面をこんがり焼く。

  3. 3

    ポン酢をつけていただく。

  4. 4

    2009/11/20
    ピックアップレシピになりました!

  5. 5

    2009/12/03
    つくれぽ 10人 で話題入りしました!
    皆さんありがとうございます☆

コツ・ポイント

入れるものはなんでも。ニラや胡麻を加えても美味しいですよ。

リアクション

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レシピ作者

ととろの館
ととろの館 @cook_40019873
に公開
元調理師の子育て奮闘中主婦。日頃の手抜き料理から、お客様に出していた物まで幅広く掲載していきます。新たにブログも始めました。http://blogs.yahoo.co.jp/artiy1227
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