大根のさっぱり浅漬け
つきみだんご @cook_40088348
さっぱりとした大根の浅漬けが食べたくて作りました。梅とお酢にハチミツの甘さが加わった優しいお味の浅漬けになっています♪
このレシピの生い立ち
大根をいただいたので、作ってみました。
おやつは、いつも甘い物やスナック菓子だったのですが、たまには、浅漬けに、あったかいお茶もいいかなあと思って作りました。
大根のさっぱり浅漬け
さっぱりとした大根の浅漬けが食べたくて作りました。梅とお酢にハチミツの甘さが加わった優しいお味の浅漬けになっています♪
このレシピの生い立ち
大根をいただいたので、作ってみました。
おやつは、いつも甘い物やスナック菓子だったのですが、たまには、浅漬けに、あったかいお茶もいいかなあと思って作りました。
作り方
- 1
大根は、皮をむき、半月切りにする。
-
- 2
梅肉と調味料を加えて、しばらく寝かせると出来上がり。
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コツ・ポイント
梅は、お好みで味付け、量を調整してください。
半月切りは、スライサーを使うより、包丁で切った方が食感がよくなります♬
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