ラー油とごま油で簡単☆超旨目玉丼☆-レシピのメイン写真

ラー油とごま油で簡単☆超旨目玉丼☆

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干物２７歳
干物２７歳 @cook_40184817

半熟卵とゴマ油の香り♪(^-^*)スタミナもつきます
このレシピの生い立ち
おいしい関係という漫画にあったものを作ってみたのがきっかけです(..)
ごま油もラー油も味を見ながら食べてくださいね☆
私はどっちも多めが好きです☆

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材料

1人分
  1. ほかほかご飯 １杯
  2. 卵 １個
  3. 豆腐 １００グラム
  4. （↓トッピング）
  5. しらす 大さじ１
  6. 明太子 大さじ１
  7. たらこ 大さじ１
  8. 　　　など ☆
  9. ごま油 大さじ半
  10. ラー油 小さじ１
  11. しょうゆ 小さじ１　
  12. のり ４分の１枚

作り方

  1. 1

    目玉焼きを作っておく。（半熟のほうがご飯と他材料と合いますよ）

  2. 2

    温かいご飯をどんぶりによそい、その上に目玉焼きを乗せる。

  3. 3

    目玉焼きの上にごま油を回したらす。

  4. 4

    加えてラー油を目玉焼きにかける。

  5. 5

    しらすやお好みの具をのせて、しょうゆをかける。

  6. 6

    お豆腐を１センチ角くらいに切ってのせてぐちゃぐちゃにしてもおいしいです☆

  7. 7

    最後にきざみのりを全体にまぶします。☆完成☆

コツ・ポイント

半熟目玉焼きがおすすめです☆トッピングは少量でも十分です。キムチなども合いますよ。ごま油やラー油は少しずつ足していってお好みの量をみてください(^_-)

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レシピ作者

干物２７歳
干物２７歳 @cook_40184817
に公開
自宅療養中ですがあたしでも簡単に作れました(^-^)
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