誰にも教えたくない鶏の照り焼きどんぶり
raicyan @cook_40147541
うちの大定番の鶏の照り焼きどんぶり！！
ガッツリ食べれてなおかつ簡単お料理です♡
このレシピの生い立ち
誰にも教えたくないほどおいしいうちの絶品定番料理！！
おいしいのにそんなに手間がかからず誰でも作れる魔法みたいな料理です♡
誰にも教えたくない鶏の照り焼きどんぶり
うちの大定番の鶏の照り焼きどんぶり！！
ガッツリ食べれてなおかつ簡単お料理です♡
このレシピの生い立ち
誰にも教えたくないほどおいしいうちの絶品定番料理！！
おいしいのにそんなに手間がかからず誰でも作れる魔法みたいな料理です♡
作り方
- 1
鶏肉にななめに包丁を入れて鶏肉を平たくする
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- 2
塩コショウを両面になじませて4・5分おく
- 3
4・5分おいたら水分が出てくるのでキッチンペーパーで水分をよーく吸い取る
- 4
フライパンを熱く熱し、中火皮面からきつね色の焦げ目がつくまで焼く
-
- 5
鶏肉の油が出てくるのでキッチンペーパーで油をよく吸い取る
-
- 6
裏面も同様に焦げ目がつくまで焼き、油を吸い取る
- 7
☆のついている材料をすべて入れる
- 8
鶏肉をたれにつけるように裏返し、一往復させる
- 9
フライパンにふたをして弱火で10分むす
- 10
ふたを開けて強火で少し水分を飛ばす
- 11
鶏肉に照りが出てきたら火を止める。
キャベツを千切りにする -
- 12
どんぶりに白ごはん・キャベツ・鶏肉を乗せて出来上がり！！
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コツ・ポイント
鶏肉の皮に焦げ目をつけるとよりおいしそうにみえます
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