ごぼうの保存方法

ユユッペ
ユユッペ @cook_40044074

少し残ったごぼう どうやって保存してますか? こうすれば、冷凍してもくっつかず使いやすいです
このレシピの生い立ち
お友達が、こうして保存していると教えてくれたので、我が家でも試してみたら本当に便利
買ってきたらすぐに保存すればいつでもさっと使えます

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材料

  1. ごぼう 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにします

  2. 2

    水にさらしてから、ごま油で炒めましょう

  3. 3

    ジッパー付きの袋に入れて冷凍庫へ
    くっ付かないし乾燥も防げます
    お味噌汁にいれるとごぼうとごま油の香りが美味しいです

コツ・ポイント

笹掻きにして水にさらして、ごま油で炒めて冷凍するだけ

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レシピ作者

ユユッペ
ユユッペ @cook_40044074
に公開
孫のために作ったイベント料理と、料理上手だった母の味と私のレシピも残したいとはじめました。つくレポを頂き、作ってくださった皆様のおかけで、なすとカリカリ豚の甘酢炒めがクックパッド絶品ナスレシピとCookpadPlus2022夏号に掲載されました 。一生の記念になりました。感謝しています
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