冷やしておいしい◎夏野菜と鳥肉の揚げ浸し

yuka飯's cooksnap of when they made 冷やしておいしい◎夏野菜と鳥肉の揚げ浸し.
クックCR80LB☆'s cooksnap of when they made 冷やしておいしい◎夏野菜と鳥肉の揚げ浸し.
komamer's cooksnap of when they made 冷やしておいしい◎夏野菜と鳥肉の揚げ浸し.
✳︎satoko✳︎
✳︎satoko✳︎ @cook_40174412

冷やしておいしい♪《夏野菜と鶏肉の香味揚げ浸し》♡鶏肉が入るからバッチリメインになりますよ♪我が家の夏の定番です！！！
このレシピの生い立ち
暑い夏にお野菜もたくさんとれてさっぱりいただけるメニューを考えました♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 鶏肉（ももorむね） 1枚
  2. 茄子 1本
  3. パプリカ（赤•黄色） 各1/2個
  4. オクラ 5本くらい
  5. A 玉ねぎスライス 1/2個分
  6. A みょうが千切り（なくてもOK） 1個
  7. A 紫蘇千切り 3枚くらい
  8. A 麺つゆ 100cc
  9. A 水 150cc
  10. A オイスターソース•ごま油•生姜すりおろし 各小さじ1
  11. 片栗粉 適量
  12. 白髪葱、ラー油、ねぎ、すりごま等 お好みで

作り方

  1. 1

    Aを全て混ぜ合わせておく

  2. 2

    野菜（お好みのものでOKです☆）•鶏肉を切り
    片栗粉をまぶして
    カラッと揚げる
    ※フライパンで揚げ焼きでもOK♪

  3. 3

    1に2を合わせて
    冷蔵庫で冷やして

    完成〜♪

  4. 4

    お好みで
    白髪葱、青ネギ、すりごま、ラー油をかけて
    召し上がれ〜(*^^*)

    うどんやそうめんにもよく合いますよ♡

コツ・ポイント

我が家の揚げ浸しは漬けダレにオイスターソースとごま油を入れるのがポイント♪
仕上げにラー油をたらしてピリッと辛旨〜(*^^*)冷めてからがおいしい♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

✳︎satoko✳︎
✳︎satoko✳︎ @cook_40174412
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 豚巻きチーズちくわフライ★動画あり★ おっちゃんの台所奮闘記
  2. 【糖尿病弁当】ツナパン　207kcal てつやの部屋
  3. 簡単洋風デパ地下風黒酢あん味青椒肉絲風 beroneete
  4. DK弁当 2025.6.13(金) りっぽー
  5. 簡単エビチリマヨ お弁当に ＠ぽちぽち
  1. 簡単！最後までおいしく。はちみつレモン ふらんすぱん男爵
  2. ココナッツオイルコーディングを楽しもう♪ クックあこ
  3. きな粉のおにぎり ゆずまさままち
  4. 鶏肉のトマト煮込み ラタトゥイユ風 さんごママン♪