簡単メインおかず★鶏のくわ煮★
サザザさん @cook_40053938
冷めても美味しいからお弁当にも！柔らかくて子供からお年寄りまでみんなに人気の簡単メインおかず！
このレシピの生い立ち
弟が社員食堂で一番美味しいと言っていたので、家で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、ポリ袋などに入れて片栗粉を満遍なくまぶす。
- 2
フライパンに1を並べて中火で両面焼く。焼くときは皮から。
- 3
【省略可】焼き色がついたら、お湯(ポットのお湯でOK)をかぶるくらいに入れて、一煮立ちしたらお湯を捨てる。
- 4
★を入れて煮詰めつつ絡ませて、とろみがついたら出来上がり！
コツ・ポイント
工程3は省略可能ですが、一手間かけるだけで柔らかく優しい味になり、油分もカットできてヘルシーです。
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happyママ♪ -
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