材料２つ！漬けるだけの簡単半熟煮卵

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みゃじま
みゃじま @myajima

煮卵と言うより漬け卵ですけど。(^^；
簡単に美味しく出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ヤマキめんつゆのモニター当選。
めんつゆの味を生かしたい･･･と思った時に思い付いた煮卵。
煮てなくても漬けるだけで美味しく出来ちゃいました☆

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材料

好きなだけ増減可
  1. 卵 ２個
  2. ヤマキめんつゆ ５０ｃｃ

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、割らない様にそっと常温にした卵を入れる。

  2. 2

    ７～８分茹でたら、卵を水に浸けて、皮をむく。
    （固ゆでが良い人は、12分茹でる）

  3. 3

    ビニール袋にめんつゆと卵を入れる。
    こぼれない様に縛り、冷蔵庫で丸１日寝かせたら出来上がり♪

  4. 4

    下側の接地面は漬からないので、時々向きを変えてね。
    色は薄めだけど、１日漬けるだけで十分味が染みます♪

  5. 5

    茹で時間５分は超半熟。割っても中身がトロトロです♪

  6. 6

    【番外】超半熟は幾つかむく時に割れちゃった(T-T)
    これは漬けずにめんつゆを掛けて、美味しく頂きました(*^m^*)

コツ・ポイント

◆めんつゆは卵が漬かればＯＫ。卵の数に比例する必要は無いので、好きに調整してね。
◆①②のゆで卵は「ﾄｩﾙﾝﾄｩﾙﾝ♪に剥けるゆでたまご（401044）」を参考にしてます。詳しくはそちらを見るとGoodです。

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レシピ作者

みゃじま
みゃじま @myajima
に公開
面倒臭がりなのに凝り性→クックは大助かり。(^皿^ゞレシピは田舎料理（祖母の味）が多いです☆長野で、相方＆娘二人＆息子と暮らし中(*^-^)v★注意書きm(_ _)m★※子育て中の為、更新に緩急の差が有ります。※前後が判らなくなるので、頂いたコメは基本自分の所で返事しています。
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