めっけもん♪簡単~トマトの炊き込みご飯

めっけもん広場
めっけもん広場 @cook_40042672

トマトの炊き込みご飯??なんて・・・
意外と美味しい♪
献立に困った時!!!
一度チャレンジしてみて(*^_^*)
このレシピの生い立ち
旬のトマト♪たくさん、頂きました!!
熟したトマトを使用しました★

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材料

  1. お米 2合
  2. トマト 大2個ぐらい
  3. ベーコン 40~50g
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. ※水 300㏄
  6. 固形コンソメ 2個

作り方

  1. 1

    お米は洗い、水切りする

  2. 2

    トマト(皮を剥く)ベーコンは角切り、玉ねぎはみじん切り。

  3. 3

    炊飯器にすべての材料を入れてスイッチON
    (トマトは上におく)
    ※水は300㏄

  4. 4

    出来上がり

コツ・ポイント

トマトから水分が出るので、水を少し減らしました!
トマトは大きく切っても、混ぜるのでOKよ~

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レシピ作者

めっけもん広場
めっけもん広場 @cook_40042672
に公開
2024年 今年もよろしくお願いします。めっけもん広場が旬の野菜&果物の魅力ある料理レシピを公開しています!レシピが580品になりました。ぜひご覧ください。つくれぽもお待ちしています♪
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