菜の花と新玉ねぎ入り、合い挽き肉のバーグ
小世界 @p19727525
菜の花を入れたハンバーグに挑戦です。
「いつもよりおいしい」といってくれました。
このレシピの生い立ち
菜の花をハンバーグに入れてみました。
菜の花と新玉ねぎ入り、合い挽き肉のバーグ
菜の花を入れたハンバーグに挑戦です。
「いつもよりおいしい」といってくれました。
このレシピの生い立ち
菜の花をハンバーグに入れてみました。
作り方
- 1
菜の花をゆでて、７ミリぐらいに輪切りにしました。
新玉ねぎはあらみじん。 -
- 2
油で玉ねぎを炒め菜の花を加えます。
-
- 3
パン粉＋ひき肉＋塩コショウ＋ローストガーリックをボウルに入れ、２の野菜を加えます。
-
- 4
好みの大きさに型作り、両面焼きます。
-
- 5
見た目ごつごつした感じですが、味は良かったです。
-
コツ・ポイント
菜の花はゆでて切って加えます。
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