ジャーマン菜の花&新玉ねぎ♪

タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559

旬の菜の花と新玉ねぎをジャーマンポテト風にアレンジ☆菜の花と新玉ねぎの甘さが引き立ちます!レモン汁を絞れば爽やかに!
このレシピの生い立ち
道の駅で菜の花と新玉ねぎジャーマンゲットしたので新鮮なうちに作ってみました。子供に旬のものを食べさせたくて子供が好きなジャーマンポテト風にアレンジ☆

ジャーマン菜の花&新玉ねぎ♪

旬の菜の花と新玉ねぎをジャーマンポテト風にアレンジ☆菜の花と新玉ねぎの甘さが引き立ちます!レモン汁を絞れば爽やかに!
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道の駅で菜の花と新玉ねぎジャーマンゲットしたので新鮮なうちに作ってみました。子供に旬のものを食べさせたくて子供が好きなジャーマンポテト風にアレンジ☆

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材料

  1. 菜の花 約10本
  2. 新玉ねぎ 約1/2
  3. ウインナー 約5本
  4. オリーブ油(炒め油) 大さじ1強
  5. ○粒マスタード 大さじ1
  6. ○砂糖 小さじ1/2
  7. ○ニンニク 1片
  8. ○塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油とニンニクのみじん切りを入れて香りが出るまで炒める。次に具材を入れ色が鮮やかになるまで炒める。

  2. 2

    ①に粒マスタード、塩胡椒、砂糖を入れ更に炒め全体に行き渡ったら完成☆

  3. 3

    食べる時にお好みでレモンを絞っても美味しいですよ♡

コツ・ポイント

ささっと炒める事!

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