鶏の肉だんごのスープ

rw1123 @cook_40176240
以前作った鶏の肉だんごを使用したスープです。
食材に火を通す時間がないので、簡単早い!
このレシピの生い立ち
食べ応えのあるスープを作ってみようと思いました。
鶏の肉だんごのスープ
以前作った鶏の肉だんごを使用したスープです。
食材に火を通す時間がないので、簡単早い!
このレシピの生い立ち
食べ応えのあるスープを作ってみようと思いました。
作り方
- 1
お水500mlを沸騰させます。
- 2
食べやすい大きさに切った豆腐と、肉だんごを(1)に入れ更に沸騰させます。
- 3
溶き卵を(2)に流し入れ、5秒ほど待ってから優しくかき混ぜます。
- 4
最後に塩こしょう、水溶き片栗粉を入れかき混ぜれば完成です。
コツ・ポイント
しっかり沸騰してから卵を入れます。
片栗粉でとろみをつけるので口当たりの優しいスープになります。
2人分なので、お豆腐はスーパーで売られていたミニ豆腐を使用しました!
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