レンジで作ろう！10品目の夏野菜カレー
メトレフランセ @cook_40053256
野菜の旨みたっぷり！！猛暑にぴったり旨辛カレー！！
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。トマトは完熟しているものがおすすめです。
簡単に作れて、栄養もしっかり摂れるカレー！ちゃんと食べて、夏を乗り切りましょう！
レンジで作ろう！10品目の夏野菜カレー
野菜の旨みたっぷり！！猛暑にぴったり旨辛カレー！！
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。トマトは完熟しているものがおすすめです。
簡単に作れて、栄養もしっかり摂れるカレー！ちゃんと食べて、夏を乗り切りましょう！
作り方
- 1
今回はラウンド LLサイズスチーマーを使用します。
-
- 2
豚肉に酒、塩こしょうを振って混ぜる。野菜は1.5-2cmの角切りにする。ナスは水に取り、アクを抜く。ルーを細かく刻む。
- 3
シリコンスチーマーに野菜2-10を入れ、豚肉を広げてのせる。トマトを乗せる。蓋をして、電子レンジ600W 8分加熱する。
-
- 4
全体を軽く混ぜる。ルーと水を加え、蓋をして、600W 10分加熱する。
-
- 5
全体を大きく混ぜ、そのまま蓋をして、5分蒸らす。
-
- 6
器にごはん、カレーを盛り付ける。
-
コツ・ポイント
今回は使いやすい円形のシリコンスチーマーを使用しました。サイズが大きいので、たくさんの食材調理にとても便利です。お鍋の形もキュートです！
メトレ フランセ公式HP：http://maitre-francais.com/
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