ズッキーニ・ベーコン・大葉のパスタ

しょうゆバタ子
しょうゆバタ子 @cook_40135555

ズッキーニをもりもりたくさん食べたい時に。大葉でさっぱり食べれます。
このレシピの生い立ち
ズッキーニを一品料理で使いたくて、パスタにしてみました。大葉は思いつきで入れてみましたが、さっぱりしてなかなか良かったです。

ズッキーニ・ベーコン・大葉のパスタ

ズッキーニをもりもりたくさん食べたい時に。大葉でさっぱり食べれます。
このレシピの生い立ち
ズッキーニを一品料理で使いたくて、パスタにしてみました。大葉は思いつきで入れてみましたが、さっぱりしてなかなか良かったです。

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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. ズッキーニ 1本
  3. ベーコン 1パック
  4. 大葉 2~3枚
  5. にんにく 1片
  6. オリーブオイル 適量
  7. 適量
  8. 醤油 適量
  9. 粗挽き胡椒 適量

作り方

  1. 1

    まずパスタを茹でます。
    私は100円均一で売っているレンジでパスタを茹でることができる容器を使って茹でています。

  2. 2

    材料を切ります。
    にんにく→粗めにみじん切り
    ズッキーニ・ベーコン→一口大に
    大葉→千切り

  3. 3

    オリーブオイルを鍋に入れて熱し、にんにくを入れます。
    香りがたったら、ベーコンを炒めます。

  4. 4

    ベーコンに火が通ったら、ズッキーニを入れてさっと炒めます。
    炒め終わったら塩を2つまみ位入れてなじませます。

  5. 5

    茹で上がったパスタを3の鍋に入れて具とあえます。
    醤油をまわしかけて、味が薄ければ塩を足します。

  6. 6

    粗挽き胡椒と千切りした大葉を混ぜて完成です。

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