簡単☆そぼろ豆腐丼
＊ここまる＊ @cook_40138127
【人気検索TOP10入り】
豆腐の水切り不要だから楽チン！
簡単にチャチャッと作れます。
軽食にもどうぞ〜♡
このレシピの生い立ち
そぼろご飯大好きな私。
いつもとはちょっと違った感じにしたくて豆腐をイン！醤油と味噌の甘辛だれが白ご飯にピッタリです☆
簡単☆そぼろ豆腐丼
【人気検索TOP10入り】
豆腐の水切り不要だから楽チン！
簡単にチャチャッと作れます。
軽食にもどうぞ〜♡
このレシピの生い立ち
そぼろご飯大好きな私。
いつもとはちょっと違った感じにしたくて豆腐をイン！醤油と味噌の甘辛だれが白ご飯にピッタリです☆
作り方
- 1
豆腐は8等分位に切る。生姜はすり下ろすか微塵切りに、万能ネギは小口切りにする。
-
- 2
小鍋に水・だしの素を入れ煮立たせたら、生姜と調味料を全て入れる。挽肉を投入し、ほぐす。アクが出たら取り、豆腐も入れる。
-
- 3
落し蓋をして13分位弱火で煮て、火を止める。
-
- 4
丼に温かいご飯と3の豆腐を盛る。汁だく派の方はそのまま、もしくは火をつけ水溶き片栗粉でとろみを少しつけてから煮汁をかける
-
- 5
トッピングに万能ネギ（や三つ葉等）・刻み海苔・胡麻を乗せ、完成〜♬
（画像は海苔乗せ忘れました〜^^;） - 6
★2015年8月8日★
「豆腐そぼろ」の人気検索TOP10入り、有難うございます♡ -
コツ・ポイント
面倒な水切りを省いている為、豆腐は崩れ易い絹より木綿がお勧め。
水溶き片栗粉でとろみをつける時は緩めが良いです。汁がご飯に染みた方が美味しいので♡
煮ているときに味を見て、甘めがお好きな方は砂糖を多めにしてください^ ^
似たレシピ
-
-
夏休みは～簡単・そぼろあんかけ豆腐丼❤ 夏休みは～簡単・そぼろあんかけ豆腐丼❤
少ない材料で、簡単に♪オイスターソースでしっかり美味しい♪きちんと食べれば夏バテ知らず＾＾10．6.30話題入り
-
-
潰すだけ☆簡単ハンバーグ風味そぼろ豆腐丼 潰すだけ☆簡単ハンバーグ風味そぼろ豆腐丼
簡単時短、手抜き、包丁要らず、美味しいご飯。子供が好きな味付けでモリモリ食べてくれます♪栄養バランスも良いですよ。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18658849
