セロリの葉をみじん切りにする。

フライパンを熱してごま油を入れてひき肉をよく炒める。

セロリの葉を入れて炒め、だし醤油とみりんを入れて炒める。

コーンを入れてまぜて半量はお皿にだす。
(半量ずつつくるため)

フライパンに残した半量に冷やご飯の半量を入れてへらでご飯をほぐしながら強火で炒める。

ガラスープの素こさじ1入れて炒め、塩コショウする。

お皿に残した半量も同じように炒める。