簡単★さばの水煮缶ときゅうりの酢の物

FKbaby
FKbaby @cook_40062418

お婆ちゃんから教わったおかずにもなる酢の物です☆サッパリしていて夏にピッタリ!
このレシピの生い立ち
お婆ちゃんがよく作ってくれました。わたしの家庭で、サバの水煮缶が登場するのはこの酢の物だけです。サッパリしているのにボリュームもあって、おかずになる1品です♪

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材料

2~3人分
  1. きゅうり(輪切り) 2本
  2. サバ水煮缶 1缶
  3. ■酢 大さじ3
  4. ■砂糖 大さじ3
  5. ■顆粒和風だし 小さじ1/2
  6. ■醤油 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりを輪切りにし、塩(分量外)を振って水分を出して絞る。

  2. 2

    (1)に汁気を切ったサバ水煮缶を加え、■の調味料を和えるだけ。サバはぐちゃぐちゃに潰して大丈夫。

コツ・ポイント

時間があれば、味を馴染ませるために冷蔵庫で冷やしたほうがいいです。私は面倒くさがりなので(1)の工程は省略することが多いですw。

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レシピ作者

FKbaby
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なかなか更新できませんが、時間みつけて頑張ります!
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