さば缶と白滝の酢の物

せつみか
せつみか @sf0421

超~簡単!
混ぜるだけの美味しい酢のものです✿
ダイエットにもいいかも~♡
このレシピの生い立ち
缶詰のいいところは手軽なこと。それを利用してさっぱりなものを作ってみました。

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材料

2人分
  1. さば水煮缶 1缶
  2. 白滝 1袋
  3. 胡瓜 1/2本
  4. 塩(胡瓜の塩もみ用) 適量
  5. 梅干し 2コ
  6. ☆酢 大さじ2
  7. ☆砂糖 大さじ1
  8. ☆しょう油 大さじ1
  9. ☆ハイミー(あれば) 少々
  10. 大葉 2枚
  11. 白いりごま 適量

作り方

  1. 1

    白滝は食べ易い長さに切ってさっと茹で水気をきっておく。
    さば缶も水気をきりおおまかにほぐす。

  2. 2

    胡瓜は薄切りにして塩もみしておく。
    梅干しは細かく切る。☆印の調味料を混ぜておく。

  3. 3

    ボールに白滝、さば、胡瓜、梅干しを入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    2の調味料を入れて絡める。

  5. 5

    器に盛り付け、大葉の千切りを乗せ、ごまをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

全部和えてから時間が経つと水っぽくなるのでなるべく食べる直前に和えましょう。

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レシピ作者

せつみか
せつみか @sf0421
に公開
お料理、お菓子、パン作りが大好き♡パン講師資格取得・パンシェルジュ1級取得 ✿わんこ同好会会長。詳細は2012.8.31。✿酵母の会 会長。詳細は2012.7.31の日記をご覧下さい。2つとも会員様募集中で~す♫B型同盟NO.8 のんびりクックの会No.26 関東連合No.7 Mビーンズの会~いっしょに~No.4
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