すき焼きたれで簡単!ピーマンの甘辛煮

Ucca_f____
Ucca_f____ @cook_40084725

すき焼きのたれて炒めるだけ!
ピーマン嫌いでも食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
旦那様がピーマン嫌いなのですが
なんとか食べてもらいたくて。

白いごはんはもちろん
こんがり焼いた厚揚げなんかとよく合います。

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材料

4人分
  1. ピーマン 1袋
  2. ちりめんじゃこ 大さじ2
  3. かつお節 1パック
  4. すき焼きのたれ 大さじ1
  5. ごま 大さじ1
  6. 山椒 お好みで

作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油、ピーマン、すき焼きのたれをいれて強火でいためる。

  3. 3

    ピーマンがくたくたしてきたら、じゃことかつお節を入れて炒め、お好みで三唱を加える。

コツ・ポイント

ピーマンを細く切って、
茶色くなるまで炒めるのがコツです。

ピーマン嫌いな人がなければ、
適当な切り方、炒め方でOKです。

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レシピ作者

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どおも!パンやお菓子など、とくかく甘いもの大好き専業主婦です。カロリーが気になるので、料理はヘルシーなものを心がけています。手の込んだ料理は苦手ですが、ぱぱっと簡単で美味しいレシピをご紹介しています!
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