ボリュームアップ★肉巻きフライ
ニコニコプーさん @cook_40043524
少ない肉でも食べ応えのあるフライにしたくて作ってみました。野菜の甘みもあって美味しいです！
このレシピの生い立ち
少ない肉でボリュームのあるフライにしました。
ボリュームアップ★肉巻きフライ
少ない肉でも食べ応えのあるフライにしたくて作ってみました。野菜の甘みもあって美味しいです！
このレシピの生い立ち
少ない肉でボリュームのあるフライにしました。
作り方
- 1
生姜焼き用の肉を棒でたたいて広げる。ラップで挟むとくっ付かず広げやすいです。大きな薄切り肉がないので、この方法がベスト
-
- 2
肉に塩コショウをしたら、６等分したチーズと細く切った野菜を乗せて丸めます。野菜は、レンジで加熱しておくといいです。
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- 3
中身が出ないようにしっかりと丸めます。
-
- 4
小麦粉、玉子、パン粉をつけて１８０度の油で揚げます。
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コツ・ポイント
野菜が入っているので、少ない肉でも食べ応えのあるフライになりました。薄切りの肉を使うと野菜がはみ出てしまうので、厚みのある生姜焼きようの肉を叩いて広げて使う事がポイント！中の野菜やチーズがしっかりと包まれて、揚げる事ができます。
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