ほくほく美味しい☆さつまいもごはん
Zaitsu家 @cook_40079326
入れて炊くだけ！簡単で優しい薄味。素材の味を楽しめる。雑穀とさつまいもでお腹にもイイ一品( ^^)Y☆
このレシピの生い立ち
雑穀米が好きで良く炊いていて、息子が芋掘りで山のように持ち帰ったさつまいもの消費に試しに入れてみたら美味しかった(o^〜^o)
アプリでひらく作り方
- 1
お米は研いでザルにあげておく。さつまいもは小さめのさいの目に切って15分くらい水にさらしておく。
- 2
炊飯器にお米と水を３合の目盛りまで入れてから、大さじ２杯分減らす。
- 3
酒、塩、顆粒だし、雑穀を入れてよくかきまぜたら
- 4
①のさつまいもを上に置いて(お米と混ぜないでね)スイッチオン♪♪
- 5
炊き上がったら５〜10分蒸らして全体よく混ぜて
- 6
お茶碗に盛ったら、黒ゴマをパラパラ好きなだけかけて召し上がれ(#^-^#)
コツ・ポイント
さつまいもの灰汁抜きはしっかりと。皮はそのままでも剥いてもお好みで。塩は足りなかったら食べるときにふりかけても◎炊くときにさつまいもは上に乗せるだけにしてね。
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