筍とツナのカレー煮(幼児食可/冷凍可)

ZUBORA_WM
ZUBORA_WM @cook_40127953

ほんのりとカレー風味がする筍の煮物です。大人にも美味しいです。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな息子に食べてもらいたくて作りました。

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材料

幼児食6食分
  1. たけのこ水 1パック
  2. エノキ 1/3束
  3. ツナ 1缶
  4. 粉末カレールー 小さじ1杯
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ2杯
  6. 小さじ1杯
  7. 適量

作り方

  1. 1

    柔らかくなるように、たけのこは出来るだけ薄切りにします。エノキは1センチ幅ぐらいに切ります。

  2. 2

    材料を全て入れて、水がなくなるまで弱火で煮込みます。粉末カレールーはアンパンマンカレーのルーを使いました。

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レシピ作者

ZUBORA_WM
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いかに時短や作り置きレシピで毎日の幼児食を乗り切るかに力を注ぐ母です。基本薄味。ズボラメニューが主。
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