１１月２６日晩飯【マグロの漬け焼き丼】
獅子神 @cook_40069004
THEずぼーら！
このレシピの生い立ち
・前日刺身だった時、マグロ以外になりますよ＾＾
・仕込みは前日夜に仕込んでおけば、当日は帰ってきて野菜切って、炒め合わせるだけですよ＾＾
１１月２６日晩飯【マグロの漬け焼き丼】
THEずぼーら！
このレシピの生い立ち
・前日刺身だった時、マグロ以外になりますよ＾＾
・仕込みは前日夜に仕込んでおけば、当日は帰ってきて野菜切って、炒め合わせるだけですよ＾＾
作り方
- 1
１、マグロをサイコロほどの大きさに切り分ける。
- 2
２、にんにくをすりおろして、★を合わせて漬けダレを作る。
- 3
３、マグロを入れて２時間ほど漬けておく。
- 4
４、漬けている間に水菜を８等分、しいたけをスライス、舞茸を割いて、ネギを斜め切り、豆苗を２等分する。
- 5
５、野菜を炒めておいて、火が通ったらあげておく。
- 6
７、よく炒めたら、ご飯に盛って完成！
コツ・ポイント
塩分量にご注意！
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