ネギさばうどん
ガリ君のママ @cook_40088941
茹で上げたおうどんに缶詰のさばとネギをドンとのせたシンプルうどんです。軽食やランチ、夜食等簡単なので直ぐ食べれます。
このレシピの生い立ち
以前冬に日本の実家からさば缶が届き、ふと思いつきでランチに作ったら主人に好評でした。お箸がまだ下手だった主人には夏場スタイルで、そして私は冬場スタイルで頂きました。懐かしい思い出です。
アプリでひらく作り方
- 1
茹で上げたうどんを器に移します。(レンジでちんでもOK)
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- 2
さばの油を切ってうどんにのせて、バターとネギを加えたら最後にしょう油を振りかけて完成です。
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コツ・ポイント
夏場は茹でたうどんの上にどばっとのっけて、冬場はおわんにさば、ネギ、バター、しょう油を入れて熱々のおうどんをからめながら......と両シーズン楽しめます。あっ、しょう油の代わりにポン酢でもＧｏｏｄですよ。
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