◇◆おかひじきの炒め物◆◇

モリボーノ
モリボーノ @cook_40034534

おかひじきを簡単な炒め物にしました☆
シャキシャキで美味しいです。

手に入ったときに作ってみて下さい♫
このレシピの生い立ち
おかひじきをたくさん頂いたので、簡単な炒め物にしてみました。

◇◆おかひじきの炒め物◆◇

おかひじきを簡単な炒め物にしました☆
シャキシャキで美味しいです。

手に入ったときに作ってみて下さい♫
このレシピの生い立ち
おかひじきをたくさん頂いたので、簡単な炒め物にしてみました。

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材料

3~4人分
  1. おかひじき ふたつかみ位
  2. 油揚げ(軽く湯通しで油抜き) 二枚
  3. ごま 小さじ2
  4. 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2

作り方

  1. 1

    おかひじきの固い茎の部分は取り除いて、水洗いし水気をよく切っておく。
    油揚げは1cm幅にカットする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて、火にかける。おかひじきと油揚げを入れて、おかひじきの色が鮮やかな緑に変わったら、

  3. 3

    麺つゆを入れて、強火でさっと炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

簡単なのでコツなどはありません。
甘いのがお好きな方はお砂糖を少々入れてもいいと思います。

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モリボーノ
モリボーノ @cook_40034534
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毎日家族3人分のごはんを作っています☆こどもがたくさん食べてくれるご飯を日々模索中です。最近は焼き菓子、ケーキ類をこどもと一緒に作って楽しんでます♪「のこそう、お母さんの味」のレシピ本に納豆汁を掲載していただきました☆
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