レンジ★玄米トマトきゅうりｲﾀﾘｱﾝ雑炊
ドーリス蜜 @cook_40181833
雑炊？リゾット？欧風お茶漬け？（笑）
きゅうりの食感がｱｸｾﾝﾄになってお腹満足♪
レンジで簡単ヘルシーメニュー♪
このレシピの生い立ち
前日に余った玄米ごはんと、朝食で余ったサラダを合体させてみました(･∀･)
レンジ★玄米トマトきゅうりｲﾀﾘｱﾝ雑炊
雑炊？リゾット？欧風お茶漬け？（笑）
きゅうりの食感がｱｸｾﾝﾄになってお腹満足♪
レンジで簡単ヘルシーメニュー♪
このレシピの生い立ち
前日に余った玄米ごはんと、朝食で余ったサラダを合体させてみました(･∀･)
作り方
- 1
トマトときゅうりを食べやすいサイコロ状にカットする。
- 2
1をｲﾀﾘｱﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞで和える。
※お好みでﾊｰﾌﾞｿﾙﾄやﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰを加えてもOK♪ - 3
耐熱容器に玄米ごはんを入れ、その上に2を汁ごと全部ダーッと乗せる。
- 4
3に、ごはんが浸るかな？ってくらいの水と、コンソメを入れたら軽く混ぜる。
- 5
ラップまたは蓋をして600Wで2分加熱したら出来上がり～♪
コツ・ポイント
2が余ったらサラダとして食べても、焼いたイングリッシュマフィンなどに乗せて食べても◎
蒸し鶏やしめじを入れてもGOOD(^-^)
（写真は作り置きしてあった蒸し鶏を裂いて入れました）
夏は冷やして食べてもサッパリ食べれるかもね(*ﾟｰﾟ*)
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