里芋のスープ

szkmama
szkmama @cook_40051524

妊婦で便秘ぎみ
水溶性の食物繊維がお腹の調子を整えます
このレシピの生い立ち
いつもの冷静スープを里芋で作ったらねっとり美味しい激ウマスープが出来上がりました

里芋のスープ

妊婦で便秘ぎみ
水溶性の食物繊維がお腹の調子を整えます
このレシピの生い立ち
いつもの冷静スープを里芋で作ったらねっとり美味しい激ウマスープが出来上がりました

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材料

8杯分
  1. 里芋 8個
  2. 玉ねぎスライス 1個
  3. コンソメ 2個
  4. 500cc
  5. 牛乳 200cc
  6. 生クリーム 200cc

作り方

  1. 1

    水、コンソメ、玉ねぎ、里芋を里芋がやわらかくなるまで中火で煮る

  2. 2

    あらねつが取れたらミキサーにいれて回す

  3. 3

    2を鍋にいれて牛乳、生クリームを混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

お好みでブラックペッパーをふっていただいて下さい
里芋はやわらかくなるまで煮て下さい
火が通りやすいように細かく切ってもいいです

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