柚子胡椒とバルサミコのソース

うまいあれ
うまいあれ @cook_40094049

柚子胡椒をきかせた冷たいソースです。カルパッチョやサラダのアクセントにドレッシングとしても。
このレシピの生い立ち
猪肉のマリネに合わせるため。

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材料

2人分
  1. バルサミコ酢 15cc
  2. オリーブオイル 10cc
  3. 柚子胡椒 お好みで
  4. 1cc

作り方

  1. 1

    材料をひと通り合わせてよく混ぜ、完成。

コツ・ポイント

柚子胡椒はお好みで調整してください。塩加減が味のポイントなので、塩と柚子胡椒のしょっぱさを考えながら配合するのがコツです。

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レシピ作者

うまいあれ
うまいあれ @cook_40094049
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好き勝手に料理を楽しんでいます。
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