煮干し炒め

Krisa
Krisa @cook_40170789

子供はおやつ感覚でカルシウムが取れます。
大人はおつまみにもぴったり!
このレシピの生い立ち
簡単に作れるので子供のおやつに常備してます。

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材料

作りやすい分量
  1. 煮干し 200g
  2. 松の実 20g
  3. オリゴ糖 大1
  4. 水あめ 小1
  5. オリーブ 大1

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひいて弱火で煮干しを5分ぐらい炒める。
    途中、フライパンが熱くなりすぎたら火を止め、余熱で炒める。

  2. 2

    再び火を点けて松の実、オリゴ糖、水あめを入れて2~3分炒める。

  3. 3

    出来上がり。

コツ・ポイント

*焦げやすいので、火の調節に気を付けて下さい。
*甘みはオリゴ糖で調整して下さい。水あめを入れすぎると固くなります。
*タッパーに入れて冷蔵庫で1週間ぐらいは保存できます。

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レシピ作者

Krisa
Krisa @cook_40170789
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