たこ焼き風 豆腐ナゲット
mugi163♪ @cook_40111802
安上がりでたくさんできます。たこ焼き器がなくてもできます。まわりはカリッと中ふんわり、おやつ、ランチ、おつまみにオススメ
このレシピの生い立ち
たこ焼きが食べたい、でもたこが高い、たこ焼き機もない。なので豆腐ナゲットをたこ焼き風にアレンジしたら大成功。
たこ焼き風 豆腐ナゲット
安上がりでたくさんできます。たこ焼き器がなくてもできます。まわりはカリッと中ふんわり、おやつ、ランチ、おつまみにオススメ
このレシピの生い立ち
たこ焼きが食べたい、でもたこが高い、たこ焼き機もない。なので豆腐ナゲットをたこ焼き風にアレンジしたら大成功。
作り方
- 1
豆腐をレンジで2分チンして重しなどして水切りします。ワタシはどんぶり乗せてます。
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- 2
たまごをといて豆腐と混ぜ混ぜ。鰹だし、砂糖、マヨネーズも投入、混ぜ混ぜ。
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- 3
薄力粉投入！混ぜ混ぜ。
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- 4
ぼてっとした感じ
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- 5
桜えび、揚げ玉投入！混ぜ混ぜ
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- 6
スプーンを使いボールで少し転がすようにして丸くします
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- 7
あとは揚げるだけ
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- 8
美味しそうに揚がりました♪
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- 9
ソース、あおさ、鰹節、マヨネーズをかけて完成！
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コツ・ポイント
鰹だしはお好みで調整してみてください。小麦粉入れる前に味見してみてもよいかと。小麦粉の代わりにホットケーキミックスでもできます。甘い仕上がりになるのでお砂糖は入れない方がよいです。
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豆腐で作ったかる〜いナゲットです。材料を入れて混ぜるだけ♩食べたらたこ焼き！冷めても美味しいのでお弁当にも＾＾
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