レンジで簡単茶碗蒸し♡

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gohan
gohan @cook_40186038

茶碗蒸しが大好きで、蒸したりするのが面倒くさいのでレンジで作れないかと思いやってみました！
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しを簡単に作りたくて、レンジで作れるものがないかと思って作りました♡私は具よりもプリンが好きなので具を入れずに、卵とお出汁だけでよく作ります♡

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材料

1人分
  1. 卵 1こ
  2. 鶏肉(海鮮系がよければエビとかホタテなどでも) 親指分くらい
  3. 顆粒出汁(白だしでも良い)
  4. 水
  5. 三つ葉(なくてもいい)
  6. かまぼこ
  7. 銀杏

作り方

  1. 1

    コップで卵を1個溶きます！

  2. 2

    顆粒出汁か、白だしと水をだいたい、
    卵と出汁1:6くらいで作ります。
    出汁と水の濃さは味見して調整してください。

  3. 3

    かまぼこや鶏肉、銀杏、柚、三つ葉など、お好きな具材を入れてレンジで2分半！私は今回かまぼこのみ（笑）

コツ・ポイント

卵とお出汁の割合は1:6だとぷるぷる茶碗蒸しができますよ♡めんつゆでやっても美味しかった♡

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