夏の薬味たっぷり 酢の物

もも太* @cook_40186114
薬味たっぷりで、ピリッと辛い(>_<)
季節の野菜を使った、暑い夏にはピッタリな酢の物です!
このレシピの生い立ち
大好きなミョウガを簡単に、おいしくいただきたかったので(^w^)♡
夏の薬味たっぷり 酢の物
薬味たっぷりで、ピリッと辛い(>_<)
季節の野菜を使った、暑い夏にはピッタリな酢の物です!
このレシピの生い立ち
大好きなミョウガを簡単に、おいしくいただきたかったので(^w^)♡
作り方
- 1
きゅうりをスライサーで切り、塩揉みし、置いておく。
- 2
ミョウガは、縦半分に切り、斜め切りに。シソは千切りにする。
- 3
調味料を合わせる。
- 4
塩揉みしたきゅうりをしっかりと絞ったあと、②と共に、調味料に合わせる。
コツ・ポイント
★きゅうり揉みの水気はしっかりと絞ってください(^-^)
★薬味がたっぷり入っているので、辛味が苦手な方はお好みで調整してください。
★お酒に合います♡
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