きのこの和風パスタ

misatonn
misatonn @cook_40086631

色んな種類のきのこを入れてさっぱりとした和風に仕上げました。
このレシピの生い立ち
友達にパスタが食べたいと言われて作ったものです。

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材料

  1. きのこ(お好みの種類)
  2. ほうれん草 2束
  3. ベーコン 1パック
  4. パスタ(乾麺) 150g
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. 鶏ガラだし(顆粒) 小さじ1
  7. ☆しょうが チューブで2cm
  8. めんつゆ フライパン1周
  9. ☆しょうゆ 大さじ2
  10. 塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    きのこはお好みの量でOK!ほうれん草は端を切って8等分位の長さに。ベーコンは5cm位にきる。

  2. 2

    パスタをゆでる。その間にソース作り。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを引いてきのこ、ほうれん草、ベーコンを入れて炒める。

  4. 4

    火が通ってきたら塩胡椒で味を整えてコップ半分の水をいれ、☆をいれる。

  5. 5

    パスタが茹で上がったらフライパンにうつし、ソースを絡めて出来上がり!必ず味見して味が薄かったらめんつゆを足してください。

コツ・ポイント

きのこは色んな種類をまとめて冷凍しておくと便利です。冷凍することで美味しさも増すみたいですよ♪

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レシピ作者

misatonn
misatonn @cook_40086631
に公開
料理が大好きな現役の女子大生です♪ レシピは載せていませんが、ブログにも作った料理の写真を載せたりして毎日の料理生活を満喫中♡自分でレシピ本書くくらい料理大好き!
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