ささ身のにんにく醤油焼き

ヒロくんのごはん
ヒロくんのごはん @cook_40178133

にんにく醤油が食欲をそそる♪
このレシピの生い立ち
パンチの効いたお肉が食べたくて

ささ身のにんにく醤油焼き

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パンチの効いたお肉が食べたくて

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材料

2人分
  1. ささみ 3切れ
  2. にんにくおろし 多めの1かけ
  3. しょうゆ 大さじ2
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 唐辛子 適量
  6. 料理酒 適量

作り方

  1. 1

    ささみの筋を取る。フォークでささみを押さえて、手もしくは骨抜きで筋を引き抜く。ささみを食べやすい大きさにカットして

  2. 2

    材料の調味料を混ぜ合わせ、それを肉につけてささみに小麦粉を塗して、ささみを入れて2〜3分おいておく。

  3. 3

    フライパンに油をひいて火をつけてお肉を入れて残ったタレを入れて焼いていく。肉にタレを絡ませたら出来上がり

コツ・ポイント

混ぜ合わせるときにみりんをちょこっといれると美味しいです。ささみ以外でも手羽元、もも、バラ何でも使えるタレだと思います☆

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