【そうめん】トマトの冷製カッペリーニ?

マリエさんのお台所♪
マリエさんのお台所♪ @cook_40083342

めんつゆそうめんに飽きたー。って方そうめんをさっぱりイタリアンで召し上がれϵ( 'Θ' )϶
このレシピの生い立ち
カッペリーニとそうめんが似ていたので◎

【そうめん】トマトの冷製カッペリーニ?

めんつゆそうめんに飽きたー。って方そうめんをさっぱりイタリアンで召し上がれϵ( 'Θ' )϶
このレシピの生い立ち
カッペリーニとそうめんが似ていたので◎

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材料

1人分
  1. そうめん 1束
  2. フルーツトマト 1/2
  3. フレッシュバジル 大1枚
  4. ★塩、コショウ 適量
  5. オリーブオイル 大1
  6. 粉末ガーリック 適量
  7. 粉末コンソメ 適量

作り方

  1. 1

    そうめんを茹でて、冷水でしめる。

  2. 2

    トマトを粗くお好みの大きさにカット。バジルもカット。ちぎっても◎

  3. 3

    ボールにトマト、バジル、★全て入れかき混ぜる。
    そこにそうめんをいれて、和えるように混ぜる

  4. 4

    最後に味をととのえて、出来上がり。最後にオイル、あらびきコショウを◎

コツ・ポイント

ほとんど混ぜるだけだから簡単!オイルは美味しいオイルを使った方が美味◎

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