牛肉の味噌漬け
ザビたん @cook_40127687
ボリュームたっぷりの外国産牛肉も味噌漬けで美味しくご飯がめっちゃ進む！
このレシピの生い立ち
ステーキにしたら筋ばっていたので味噌漬けにしたら結構家族に評判良くて、それから外国産のお肉の特売日には、作り置きしちゃいます。
牛肉の味噌漬け
ボリュームたっぷりの外国産牛肉も味噌漬けで美味しくご飯がめっちゃ進む！
このレシピの生い立ち
ステーキにしたら筋ばっていたので味噌漬けにしたら結構家族に評判良くて、それから外国産のお肉の特売日には、作り置きしちゃいます。
作り方
- 1
材料
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- 2
●を混ぜ合わせ調味料を作る。
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- 3
ラップに味噌を塗る。
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- 4
牛肉をラップに乗せ上面にも味噌を塗る。
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- 5
ラップで包んで更にジップロックに入れ、冷蔵庫で3〜7日寝かせる。
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- 6
焼く前に味噌をこそげ取る。
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- 7
フライパンに油を引いてニンニクチューブを入れる。
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- 8
ニンニクの香りがしたらお肉を両面こんがり焼く。
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- 9
付け合わせの野菜と一緒に盛り付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
1週間以上の時は冷凍庫で保存して下さい。
焼く前に3時間くらい自然解凍か解凍チン！
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牛肉の味噌漬けステーキ （白飯必須） 牛肉の味噌漬けステーキ （白飯必須）
ビールも進むけどライスも進みます。お値段はお手頃だけど、ただ焼いただけでは硬そうな外国産のお肉も味噌に漬け込むと美味しく食べられます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18669460
