★白菜回鍋肉★

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キャベツでなくとも白菜でもうまーい！回鍋肉
お弁当にも時短最適です。生姜すりおろしで身体ぽかぽか
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白菜の時期

★白菜回鍋肉★

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キャベツでなくとも白菜でもうまーい！回鍋肉
お弁当にも時短最適です。生姜すりおろしで身体ぽかぽか
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材料

  1. 白菜 1/4株
  2. 豚こま 300g
  3. 胡麻油 大さじ2
  4. ★調味液★
  5. てんめんじゃん 大さじ2
  6. 酒 大さじ1
  7. 三温糖 大さじ1
  8. 創味シャンタン 小さじ1
  9. (or鶏ガラスープの素(顆粒)) 小さじ2
  10. 味噌 小さじ1/2
  11. 生姜すりおろし 1/2片

作り方

  1. 1

    白菜をぶつぎりにし、フライパンへ何も引かず強火で焦げ目がつくまで炒める

  2. 2

    調味液を全てよくまぜあわせる

  3. 3

    焦げ目ついたら胡麻油と豚こま肉を加え肉の色が変わるまで炒める

  4. 4

    調味液を全て入れ絡めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

常に強火
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全て適当が基本。常に酒飲むこと、うまいものしか頭にないオッサンよりオッサン極めた男子力は高い母ちゃん✴✌スキー♪スノボやアウトドア♪キャンプをこよなく愛する3児の母嬉しいレポートをくださる皆様に本当に感謝感謝でございますー(ノ´∀｀*)
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