火を使わないであと一品☆簡単もずくトマト

東男と京女の食卓
東男と京女の食卓 @cook_40185882

材料これだけ、火を使わず切って和えるだけ!
京都の夏は暑ぅおす。
お酢のもんは夏バテ気味の身体にもよろしおすぇ♪
このレシピの生い立ち
底抜けに暑い京都の夏。
食欲のない季節に、もずく酢だけではなんや見た目も色味も触感ももの足りへんなぁ~と、頂きものの賀茂トマトとオニオンスライスを入れてみたのんぇ。
生野菜嫌いの子供も酢の物嫌いの夫も、これならズルズル食べはります☆

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材料

2~4人分
  1. 味付もずく(三杯酢) 200g
  2. トマト 中1個
  3. 玉ねぎ 中1/4

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスして10分程度水にさらし辛みを抜き、手でギュッと絞って水気を切っておきます

  2. 2

    トマトをさいの目(ダイス状)に切る

  3. 3

    お好みの味付けもずくを汁ごと器に入れ、1・2と混ぜる

  4. 4

    冷蔵庫でキンキンに冷やしてできあがり♪

コツ・ポイント

超簡単!
切って和えるだけでサラダ感覚の酢の物が出来上がりますぇ。
何のコツもおまへん~。

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レシピ作者

東男と京女の食卓
に公開
レシピエール3期生♪主婦歴30年超、生粋の京女。おばんざいレシピは京都・洛中で長年お惣菜屋をしていた明治生まれの祖母から受け継いだ正統派の味を、だしの素や白だし・めんつゆ・レンジを使って、ちょっとズボラに再現しています♪
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