ベビーコーンのお好み焼き風◇簡単おつまみ

ワタリ
ワタリ @watari

フライパンで蒸し煮してから焼くので手軽・簡単。甘味と食感がやみつきに。お弁当の彩りにも 味わいはお好み焼き。とうもろこし

このレシピの生い立ち
どんな料理にも万能に使えるオクラとベビーコーン。様々なバリエーションで、美味しさをお伝えしたいと思います。

水煮にはない「ベビーコーン」のおいしさを是非味わって頂きたいです。

ベビーコーンのお好み焼き風◇簡単おつまみ

フライパンで蒸し煮してから焼くので手軽・簡単。甘味と食感がやみつきに。お弁当の彩りにも 味わいはお好み焼き。とうもろこし

このレシピの生い立ち
どんな料理にも万能に使えるオクラとベビーコーン。様々なバリエーションで、美味しさをお伝えしたいと思います。

水煮にはない「ベビーコーン」のおいしさを是非味わって頂きたいです。

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材料

2人分
  1. ベビーコーン 8本(1P)
  2. マヨネーズ 小さじ2
  3. お好み焼きソース 小さじ2
  4. かつお節 適量
  5. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    フレッシュベビーコーンです。
    水煮にはない美味しさがあります。

  2. 2

    フライパンにベビーコーンと水大さじ2を入れます。*直径20cmフライパン使用。

  3. 3

    蓋をして蒸し焼きにします。弱めの中火約3分*弱すぎす強すぎない火加減。

  4. 4

    残った水分を飛ばし、軽く焼き色を着けます。マヨネーズで炒めます。*焦がさないように注意します。

  5. 5

    お好み焼きソースも入れて、全体になじんだら出来上がり。皿に盛り、かつお節、青のりをふりかけます。

  6. 6

    定番のベビーコーンバターレシピID : 18675746

  7. 7

    肉巻きシリーズ:切り口がかわいい◇ベビーコーンの豚肉巻き:レシピID : 18890649

  8. 8

    カフェ風♪ボリュームサンドイッチ
    レシピID :391970

  9. 9

    ベビーコーン入りガパオライス:レシピID : 18699368

  10. 10

    ベビーコーンの炊き込みエビピラフ◇炊飯器:レシピID : 18886911

  11. 11

    オクラでも美味しいい:レシピID : 18383667

  12. 12

    ワタリのベビーコーンです。フレッシュならではの美味しさをぜひ味わって頂きたいです。

  13. 13

    青果物専門商社の株式会社 ワタリです。
    野菜中心のレシピを日々公開中です。

  14. 14

    弊社人気下処理シリーズ:オクラ:レシピID : 18383266

  15. 15

    弊社一押し!パレルモ。レシピも掲載中です。
    パレルモのサラダ:レシピID : 19670957  他。

コツ・ポイント

フライパンひとつで完成します。蒸した後にしっかりと残りの水分を飛ばす事がポイント。水っぽくなるのを防ぎます。
水分を飛ばした後に軽く焼く事で香ばしさがアップします。*焼きすぎは食感が悪くなるので注意!

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