夏のお昼ごはん♪茗荷ししとう焼き豚炒飯

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こたろろ98
こたろろ98 @cook_40093673

暑い日にパパッと作ろう♪ししとうたっぷり茗荷が香る和風炒飯♡人気検索トップ10入り♡
このレシピの生い立ち
茗荷とししとうがあったので♪

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材料

1人分
  1. ごはん お茶碗山盛り1杯
  2. 焼き豚 スライス1枚
  3. ししとう 5本
  4. 茗荷 1本
  5. 青ネギ 1本
  6. 卵 1個
  7. だしの素 小さじ1
  8. 塩こしょう 少々
  9. しょうゆ 小さじ1強
  10. ごま 適量

作り方

  1. 1

    茗荷はみじん切り、ししとうは半分に切り、種をとって、ざく切りに。青ネギは刻んでおく♪

  2. 2

    ごはんは冷やご飯なら電子レンジであたためておく♪焼き豚は一口大に切る♪

  3. 3

    フライパンに油を引いて、焼き豚→ししとう→ごはん→卵→塩こしょう→だしの素を都度炒めながら順番に入れる♪

  4. 4

    最後に茗荷、青ネギ、しょうゆをまわしかけて、ざっと炒め、最後にごまをふって、出来上がり♪

  5. 5

    焼き豚ない時はウィンナー2本で♪

  6. 6

    焼豚チャーハンで人気検索トップ10入りしました♡ありがとうございます♡

コツ・ポイント

手早く炒めてね♪卵はごはんの上に落として、ごはんに混ぜ込むように炒めてね♪ごはんはフライパンに押し付けるように焼き付けてね♪ぱらっとながらもしっとり炒飯♪
一気に炒めたので途中写真は撮れず^^;

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レシピ作者

こたろろ98
こたろろ98 @cook_40093673
に公開
身近な材料で手軽に作れるおうちご飯レシピが中心です♫我が家は2人なので少量レシピが多いです♡奈良在住。レシピは随時、補足、修正など更新してます♪レシピを削除することもあります。ご了承くださいませ♪2015.5.18スタート♪
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