えびと玉ねぎのたまごとじ

mametaro
mametaro @cook_40312737

白ごはんにのせてどんぶりでも美味しいですね☺️

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材料

2〜3人分
  1. えび 1/3袋
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 3個
  4. 120ml
  5. 粉末だし 小さじ1
  6. 醤油 大さじ2と1/2
  7. みりん 大さじ3
  8. 料理酒 大さじ2
  9. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    えびは流水解凍して、小さめに切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鍋にえび、玉ねぎ、水、調味料をすべて入れて火にかける。

  3. 3

    具材に火が通ったら、卵を溶いて回しかける。

  4. 4

    お好みの卵の固さになれば、できあがり!

コツ・ポイント

手軽にお昼ごはんや晩ご飯にも🙋

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レシピ作者

mametaro
mametaro @cook_40312737
に公開
素朴なごはんで健康に過ごせるように気軽で美味しかった料理を記録してます🌱料理家/生活科学部人間生活学科卒【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋簡単で毎日続けられるレシピと、たまには〝じっくり何かを作る時間も楽しむ“ことも大切に作っています。材料や工程も少なめなので、家庭の味をぜひ一緒に作って楽しみましょう🥗インスタ→@paundocake/mametaroキッチンmixi2→@mametaro_cooking
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