作り方
- 1
葱と焼き豚は食べやすい大きさに切る。
- 2
卵はボールに割りほぐし、ご飯を混ぜておく。
- 3
栗は茹でて皮を剥いておきます。
レシピID 3425541 - 4
ごま油の半量をフライパンに入れ、葱、焼き豚、栗を炒めます。炒めたら一度取り出しておきます。
- 5
残りのごま油をフライパンに入れ、ご飯を入れて炒める。
- 6
5のご飯が炒められたら4の具材を戻し入れ、塩胡椒で味を調えます。
醤油を鍋肌から入れて混ぜ合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
ご飯を卵でコーティングすると、パラっと仕上がりやすいと思います。
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