セロリと大根の炒め煮
moegi0909 @cook_40102967
セロリと大根を煮込むだけ。セロリの風味が効いた一品です。
このレシピの生い立ち
セロリをたくさん買ってきたので、葉が傷む前に煮ちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
セロリの葉と茎は粗みじん切りに。
大根は一口大の薄切りに。
ニンニクはみじん切りに。 - 2
フライパンに①と黒胡椒以外のすべての調味料を入れて、7～10分煮込む。
- 3
大根が透きとおって、味を含んできたらできあがり。
お好みで黒胡椒で味を整えてください。 - 4
少し冷ますと、より味が滲みて美味しいですよ！
コツ・ポイント
■セロリの筋が多かったので、
食感を考えて粗みじんにしました。
■塩加減は調整くださいね。
リアクション
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