旨味たっぷり 冬瓜と鶏つくねのスープ

旦那さんに「毎日食べたい」いただきました✨冬瓜に旨味たっぷりの出汁が染み込んでます。
このレシピの生い立ち
冬瓜と余った鶏つくねで何かできないかなと考え、冷房で冷えた体を芯から温めるしょうがを使ってスープにしてみました。椎茸の旨味が効いて美味しく出来上がりました。