カリッとろ~!お店より旨いたこ焼生地!

けんすこ
けんすこ @cook_40187155

大好きなたこ焼生地の覚え書きです。
このレシピの生い立ち
すいえんさーの生地を更に少し自分の好きな配分にしました‼

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材料

  1. たこ焼粉 200㌘
  2. (たこ焼粉ない場合 小麦粉160㌘+片栗粉40㌘+醤油小匙1)
  3. 炭酸水 500㏄
  4. 300㏄
  5. だしの素 小匙1
  6. 山芋すりおろし 5㌢分
  7. マヨネーズ 20㌘
  8. 溶き卵 1個

作り方

  1. 1

    水にだしの素と溶き卵を入れかき混ぜる。

  2. 2

    たこ焼粉を①で溶くき、山芋を入れて混ぜる。

  3. 3

    ②にマヨネーズを入れて混ぜる。

  4. 4

    ③に炭酸水を入れて混ぜる。

コツ・ポイント

市販の粉に山芋・マヨネーズ・炭酸水を‼
カリットロッとなって最強のたこ焼ができます♥
具材やトッピングはお好きな物で色々楽しめますよ‼
ちなみに我が家は最後は銀だこ風に油でカリッカリにするのが好きー‼

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レシピ作者

けんすこ
けんすこ @cook_40187155
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