和風スープパスタ
イルミィMaikA @cook_40122680
洋風なスープパスタを和風にチェンジ！！
(少し訂正しました...)
このレシピの生い立ち
コンソメがなかったので急遽麺つゆを使ってスープパスタを作ったら美味しかったので♪
和風スープパスタ
洋風なスープパスタを和風にチェンジ！！
(少し訂正しました...)
このレシピの生い立ち
コンソメがなかったので急遽麺つゆを使ってスープパスタを作ったら美味しかったので♪
作り方
- 1
水と塩をたっぷり入れた鍋を沸騰させパスタを表記時間より1分程早く取り出す
- 2
明太子の中身を出す
- 3
ネギを斜めに切っておく
(小口ネギでも) - 4
容器に豆乳と麺つゆとマヨネーズを入れて混ぜておく
- 5
鍋に水と容器で混ぜたものを入れてしょうがとにんにくを入れ温める
- 6
6の鍋に具材を入れて火を通す
- 7
パスタが茹で上がったら
5の鍋に加え全体をなじませて完成！！
コツ・ポイント
パスタのゆで時間を少し短くして
柔らかくなりすぎないようにする！
スープは1:2(100ml：200ml)にしました
麺つゆ100ml：豆乳100ml＋水100ml
麺つゆの割合はお使いのものの表記通りでOK
マヨネーズでコクがÜP！！
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