サツマイモの粒マスタードサラダ♪
べじぃちゃん @cook_40176909
旬サツマイモ♪お菓子ばっかり作ってない？香ばしいナッツのサクサク感がたまらない、ちょっとスイーツ感覚のおさつサラダです♪
このレシピの生い立ち
サツマイモはぜったいマヨネーズと合うと思ってチャレンジです。
サツマイモの粒マスタードサラダ♪
旬サツマイモ♪お菓子ばっかり作ってない？香ばしいナッツのサクサク感がたまらない、ちょっとスイーツ感覚のおさつサラダです♪
このレシピの生い立ち
サツマイモはぜったいマヨネーズと合うと思ってチャレンジです。
作り方
- 1
サツマイモは好みの大きさに切り、硬めやわらかめ、お好きな硬さに蒸すか、レンジで加熱して、あら熱をとっておいてください。
- 2
砕いたナッツをフライパンで香ばしくなるように炒っておきます。（焦がさないように注意です）
- 3
あら熱のとれた、サツマイモとナッツにマヨドレ、粒マスタードを加えよく混ぜ、塩とコショウで味を整えれば、できあがり！
コツ・ポイント
ナッツは炒らなくても大丈夫ですが、香ばしいサクサク感がおいしいので、ぜひひと手間かけてみてください。（←って言っても超～簡単です！）
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