簡単！　丸ごと玉ネギのスープ

はじめてのつくれぽをする
あやまま☆
あやまま☆ @cook_40087675

圧力鍋で5分。　玉ねぎがトロ甘です。
ボリュームがあって、ヘルシ～♪
このレシピの生い立ち
たくさん玉ねぎをいただいたので・・・

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材料

４人分
  1. 玉ねぎ 4個
  2. 人参 1本
  3. ソーセージ 8本
  4. コンソメキューブ 1個
  5. ローリエ 1枚
  6. （パセリ 少々）
  7. （ブラックペッパー 少々）

作り方

  1. 1

    玉ねぎは皮をむき、根の部分は、離れない程度にそぎ切る。
    上部には、十字の切込みを入れて、、、
    圧力鍋に並べる。

  2. 2

    人参、ソーセージは一口大に切り、玉ねぎの周りに並べる。

  3. 3

    玉ねぎの８分目まで水を注ぎ、コンソメキューブ、ローリエを入れて、蓋をし加熱。
    加圧５分。自然放置で…
    出来上がり！

  4. 4

    ※味が薄い場合は塩コショウで。

    ※盛り付けにパセリとブラックペッパーを♪
    （画像は子供用です）

コツ・ポイント

新玉ねぎでなくても、美味しいです。
薄味で優しい味にしていますので、お好きな調味料で調整してください。

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レシピ作者

あやまま☆
あやまま☆ @cook_40087675
に公開
３児のママです。簡単で美味しいレシピに目がありません＾＾こちらで大変お世話になっていて・・・♪レパートリーが増えました！アレルギーっ子がいます（卵、乳、小麦、魚…）が、家族同じ料理を作るべく毎日、奮闘しています=3
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