材料3つ☆簡単♪小松菜の生姜和え
せっちゃん @cook_40019406
いつもの和え物がすっきりしゃっきり、生姜の風味で引き締まります♪
このレシピの生い立ち
代謝を上げたい！その一心で、何にでも生姜を入れてます…
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は一口大に切って茹でるか、レンジで加熱。茎のところを先に少し過熱して、葉っぱのところがくたくたにならないように。
- 2
しゃっきり歯ごたえを残すため、冷水にさらし、きっちり絞る。
- 3
2をポン酢とおろししょうがで和えて出来上がり♪
コツ・ポイント
個人的な好みですが、小松菜がしゃっきりしているのが、生姜のスパイシーさと合う気がしてます。好みですけど。生姜はもっと多くてもOK。
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