ぎゅうぎゅう焼き

O型れーちゃん
O型れーちゃん @cook_40180946

オーブンに入れるだけで簡単パーティー料理♪

このレシピの生い立ち
ホームパーティーの1品に...

ぎゅうぎゅう焼き

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材料

  1. じゃがいも 2個
  2. ブロッコリー 1房
  3. にんじん 1本
  4. たまねぎ 1玉
  5. パプリカ(黄) 1個
  6. しめじ 1株
  7. ミニトマト 8個
  8. ハーブソルト 適量
  9. ブラックペッパー 適量
  10. オリーブオイル 適量
  11. ローリエ 3枚

作り方

  1. 1

    【じゃがいも】【ブロッコリー】は食べやすい大きさに切って茹でる。

  2. 2

    【にんじん】【たまねぎ】【パプリカ】は大きめに切り、ラップをかけて電子レンジで3分加熱する。

  3. 3

    オーブンを160℃に予熱する。

  4. 4

    【しめじ】は石づきを取って手でほぐし、【ミニトマト】はヘタを取る。

  5. 5

    オーブン板にクッキングシートを敷き、具材を並べる。

  6. 6

    【ハーブソルト】【ブラックペッパー】を振り、【オリーブオイル】をたっぷりかける。

  7. 7

    【ローリエ】をのせ、予熱したオーブン160℃で30〜40分焼いて完成♪

コツ・ポイント

お好みの具材を大きめにカットして、ぎゅうぎゅうに詰めましょう!

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